0 معجب 0 شخص غير معجب
26 مشاهدة
تم طرحه 9 أكتوبر، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة
المكونات

    كيس من معكرونة الفوتوشيني.
    قطعتان من صدر الدجاج المنظّفة والمقطّعة.
    حبة من البصل متوسطة الحجم.
    حبة من الفلفل الرومي.
    مئة غرام من الزبدة الطرية.
    كوب من جبن البارميزان.
    ربع كوبٍ من جبنة الموزاريلا.
    نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
    ملعقة صغيرة من الزعتر.
    القليل من الكمون.

طريقة التحضير

    قطِّعي حبة البصل والفلفل الرومي إلى شرائح رقيقة وضعيها في أوعيةٍ منفصلةٍ لحين الاستخدام.
    أحضري مقلاةً واسعةً ثم ارفعيها على النار الهادئة وضعي بها ربع كمية الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيه مع الزبدة حتى تنضج، ثم أضيفي البصل والفلفل الرومي والكمون والزعتر والكمون وحرِّكي المكونات معاً حتى تنضج جيداً.
    في هذه الأثناء ضعي المعكرونة في وعاءٍ للطهي وارفعيها عن النار واغمريها بالماء والقليل من الزيت والملح واتركيها حتى تسلق، ثم ارفعيها عن النار وصفيها من الماء.
    أضيفي المعكرونة الفوتوشيني إلى خليط الدجاج وقلبيه معه.
    في صينيةٍ جانبيّة واسعةٍ ضعي بقية كمية الزبدة وارفعيها عن النار، ثم أضيفي إليها الكريمة وجبنة الموزاريلا والبارميزان، واتركيها على النار حتى تذوب الجبنة وتغلي المكونات، ثم أضيفي رشة من الزعتر.
    أضيفي خليط المعكرونة إلى خليط الجبنة والكريمة واخلطيهم معاً ثم ارفعيهم عن النار.
    قدِّمي معكرونة الفوتوشيني على الطريقة الإيطالية وهي ساخنة

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب جديد للإجابة على هذا السؤال

أسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 28 مشاهدة
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 30 مشاهدة
تم طرحه 25 اغسطس، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 18 مشاهدة
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 25 مشاهدة
تم طرحه 24 نوفمبر، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 26 مشاهدة
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 26 مشاهدة
تم طرحه 21 أكتوبر، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 25 مشاهدة
0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 23 مشاهدة
موقع إجابة : خدمة تمكن المستخدمين من طرح أسئلتهم بمختلف المجالات مع إمكانية الإجابة على أسئلة الغير
...