0 معجب 0 شخص غير معجب
24 مشاهدة
تم طرحه 9 أكتوبر، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة

المكوّنات

  1. كيلو لحم قطع متوسطه

  2. 4 كوب ارز بسمتي (حبات طويله)

  3. بصله ك مفرومه ناعم

  4. حبة طماطم مبشوره

  5. 1 عود قرفة

  6. 1 لومي مجفف

  7. حبهان حب

  8. قرنفل

  9. معلقه ص كزبره

  10. 0.5 معلقه ص بودرة زعفران

  11. معلقه بهارات لحمة

  12. 3 معالق زبده

  13. رشة فلفل اسود

  14. ملح حسب الرغبة

  15. ماء ساخن

  16. مكسرات مقليه حسب الرغبه

الخطوات

  1. ينقع الارز البسمتي في ماء ساخن مضاف اليه ملعقة خل ورشة ملح لمدة نصف ساعة

  2. في حله على النار نضيف الزبده ونضيف اليها القرنفل والحبهان والقرفه واللومي والفلفل الاسود ونشوحهم في الزبده ثم نضيف اللحم ويقلب جيداً حتى يتغير لونه ثم نضيف ماء ساخن حتى ينضج اللحم

  3. يصفى الارز البسمتي ويضاف على اللحم مع مرق لحم مناسب (لكل كوب ارز بسمتي كوبيت مرق او كوب ونصف على حسب نوع الارز)

  4. ونضيف الملح وبهارات اللحم والكزبره وبودره الزعفران ونقلبهم،،وتشوح البصله في إناء اخر مع رشة ملح وفلفل اسود حتى تذبل ونضيف عليها الطماطم ونضيفهم على الارز ونقلب ونغطي عليهم ؤنتركهم حتى نضج الارز

  5. نغرف الكبسه في طبق التقديم ونضع على الوجه المكسرات المقليه وتقدم بالهنا

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب جديد للإجابة على هذا السؤال

أسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 25 مشاهدة
تم طرحه 18 اغسطس، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 26 مشاهدة
تم طرحه 20 اغسطس، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 31 مشاهدة
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 28 مشاهدة
تم طرحه 22 ديسمبر، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 24 مشاهدة
تم طرحه 17 ديسمبر، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 26 مشاهدة
تم طرحه 2 ديسمبر، 2019 في قسم عالم الطبخ و التغذية بواسطة SALLY
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 59 مشاهدة
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة 29 مشاهدة
موقع إجابة : خدمة تمكن المستخدمين من طرح أسئلتهم بمختلف المجالات مع إمكانية الإجابة على أسئلة الغير
...